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理查克萊德門 從小就聽過的名字

“給艾德琳的詩” 一曲應該是無人不知不人不曉吧

從古典轉入通俗音樂

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蔚藍海岸的最後一天
我們決定放棄St Paul de Vence凡斯的聖保羅
以及Antibes安提布
直接前往有錢的小國摩納哥Monaco 然後前往香水之鄉 Grasse

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曾經是大家公認
全台北最好義大利餐廳  

看看PTT美食版的精華區  上次去吃居然已是2005年

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來到觀光重鎮的大城尼斯
想吃什麼料理都有  尼斯也有幾家米其林的餐廳
想吃好吃的中菜 或是 日本料理也沒什麼問題

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蔚藍海岸Cote d'Azur
指法國南部地中海沿岸  大約從馬賽到蒙頓的海岸線

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入秋的日本東北
大地散發出秋天的訊息
顏色  氣味  溫度  漸漸換上了新妝

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位在蔚藍海岸 高700公尺斜坡上的小山城 Eze 艾日
是公認 南法最美的城巿之一
撇開過去的戰略地位和戰爭歷史
Eze如今是地中海岸最受歡迎的度假小鎮

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當初麗禧開幕時
就有想來的念頭   原因是它有少見的乳白色硫磺泉
這點真是非常吸引人 
但看到建築師李祖原的名字 一整個就沒fu了   哈哈哈!!

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只有八個位置
完全預約制
一個外場 一位酒侍

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南法的物產豐饒  盛產各種水果 蔬菜 香料
普羅旺斯料理遠近馳名
Christian Etienne 擅用南法當地食材 創作季節套餐
早早就獲得米其林一星肯定

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