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這是3月底 前往越南的前一天晚上
和鎧哥去七道吃飯
附近有了這家質精味美的日本料店
都懶得去其它家了
今日帶的是2006年來自南非的白酒
下面兩支是老闆Andy跟我推薦的白酒 也是其它客人留下的
鮟鱇魚肝
鯛魚
金目鯛
鮪魚
海膽豆腐
阿根廷紅蝦
白魽
鮮赤貝
Andy用現殺的赤貝
當場在桌面敲打 軟化肉質再切開
超好吃
鮪魚toro
雪場蟹
烤青魽
雜炊
烤魚骨
炸魚漬
明蝦
石九公魚湯
金目鯛
角鰈
鮪魚
手工甜點
每次來菜色都不一樣
總是有些新的創意和變化
又不失傳統和在地新鮮魚貨 很棒
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