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(官網照)
ABU 阿布 布秋榮
前希爾頓大飯店 以及Tutto Bello 主廚
現在四維路ABU法國料理的名廚
居然在烏來悄悄地進駐光觀酒店
位於馥蘭朵烏來
也就是以前的 "烏來春秋"
曾奪亞州最佳服務餐廳 spa的名氣也很響亮
去年8月由全新的團隊進駐
再找來了台灣銅製藝術家吳宗霖
"優人神鼓" 出生的羅桑席擔任藝術總監
整個飯店形成表演和藝術的舞台
餐廳則找來了阿bu --- 布秋榮
(手工餐前麵包)
煙燻豬肉凍 佐生菜
帝王蝦沙拉
鴨肝慕斯
野菇松露蛋 極品 !!!!!!!!!!!!!!!
卡布奇諾蘑菇湯
野生雪魚
鮑魚節瓜沙拉
玫瑰冰沙
和牛 肋眼牛排
栗子甜酒泥 佐手工薄餅
白松露凍糕
極品中的極品 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我必需老實說
馥蘭朵烏來真是讓我刮目相看
這是我在台灣吃過 光觀區的旅店裡最好的餐廳.....
氣氛 服務 食材 理料 甜點 都十分用心而且精緻
果然沒有砸了ABU這塊招牌
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