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被譽為咖啡界中的Apple
Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡 2002年起陸續在舊金山 紐約和洛山磯開設
受到矽谷等高科技人的青睞
由於創辦人本身喜愛日本的喫茶文化
跨出海外的第一個地點就選在東京

之前聽說第一家店開幕時就充滿排隊的人潮 ~~
搶喝一杯世界最潮的咖啡    不愧是咖啡界的的Apple ~~

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為客人提供每日自家烘焙的咖啡
無論是手沖或是espresso  都使用烘焙後48小時內的咖啡豆
青山店充滿優雅洗鍊的工業風格
雖然已不算是新店  但人潮依舊不減
還是排了約30分鐘
感謝熟門熟路的布蕾弟弟帶路  
讓我們也來朝聖   品嚐一杯世界最潮的咖啡 :P

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至於究竟好不好喝  值不值得排隊
其實沒那麼重要啦
論烘焙  那台灣的咖啡烘焙水準是世界之最
當然藍瓶的品質是不錯的  
人家是apple iphone麻   拿在手上就是潮啊 !!

每次來東京
一定要找幾間甜點店的
東京甜點店的品質和口味一直都很棒  也不太會走味
布蕾是這方面高手  跟著她走就是了 
這次選了位於東京尾山台的 AU BON VIEUX TEMPS
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尾山台 ?? 若不是來吃這家店  聽都沒都過這個地方
東急大井町線過自由之丘在往下坐一站
尾山台舊街區的老商店街也可一逛
不過我們直接前往這家法式甜點職人“河田勝彥”的甜點店

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蛋糕  甜品  餅乾  糖果 巧克力  果醬  ⋯⋯ 應有盡有
甚至還有麵包
玲琅滿目  精緻細膩  眼花繚亂  一時之間要選什麼真是難以抉擇
發現居然還有熟食
更害我想要冷熱通吃了
重點是熟食看起來還真是好吃  有機會再回來試試了

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最後因為時間的關係  還是只選了甜點
整體而言   甜點都非常棒
外觀的美感  甜度  口感  細緻度   驚喜程度都令人欣賞

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真的是很好吃的店
誠心推薦
只是距離巿區遠了點   若是行程很滿的人就不適合了


同場加映  
汐留 Caretta Shiodome 的聖誕夜景
現場人實在太多了  而且天氣好冷
隨意拍拍  大家隨意看看囉

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Blue Bottle Coffee:  bluebottlecoffee.jp
Au Bon Vieux Temps: aubonvieuxtemps.jp

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史蒂芬昌 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Danny
  • You are the apple of my eye 可以改成 my coffee 了。
  • myallyalan
  • 雖然住得離舊金山不算遠,
    但要喝個blue bottle也不是太方便,
    因分店不太多的緣故.
  • Big Fish
  • 藍瓶子這麼厲害,它的樣子遠看有點像Apple。日本人也愛喝咖啡,對品質應該非常講究的。
    現代人愛喝咖啡,台灣的咖啡館很多,品質也不錯,不過都以小店居多,以後不知道會不會有開到國外去的。
    甜點好漂亮,配咖啡很不錯。
  • Allison
  • 看你這麼介紹藍瓶子
    想說月底要去東京..也去喝一杯
    至少要排隊半小時 ....得試耐心了

    那甜點真誘人啊
    照片拍得很棒 看了也好想吃

  • Kira

  • 先不論口味
    有時候總覺得日本的食物擺出來就是很有價值的感覺
    也許是環境,也許是行銷
    專業度和好感度就是多了一點
    排隊也比較心甘情願一點
  • 原來是李
  • 很想喝一口傳說中的咖啡界的蘋果。點心也超吸睛的!
  • 兩個不同家喔 別誤會 呵呵

    史蒂芬昌 於 2016/04/22 16:12 回覆

  • Kenny's Blog
  • 尾山台 AU BON VIEUX TEMPS這間我有興趣,
    以前我去尾山台都僅有去丸山咖啡尾山台店,
    看來下次去尾山台又多一個好去處!

    +1
  • K大不愧日本通 連尾山台都去過了 真強者

    史蒂芬昌 於 2016/04/22 16:12 回覆

  • danealkitty
  • 會讓男生也都推薦的甜點店想必很特別
    果然是很潮的甜點店
    各個甜點在甜點櫃中綻放著自信的模樣
  • 芊芊的異想世界
  • 超多甜點誘惑著人的味蕾,在這個時間看到真是..好想吃喔!
  • dreamycat_vivi
  • 尾山台那家甜點種類也太多了吧!
    看著一張又一張的圖片我眼就花了@@"
    現場挑選肯定更難

    話說汐留的人潮很多
    不過你們還擠在蠻前面的
    我們是完全靠不上去~
    +1