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最後一家  
卻也是個人認為最好吃的一家
芬蘭旅行的最後一天
我們先參觀了芬蘭設計博物館  
Juuri就在附近  沒有訂位我的我們
想說中午時段應該人不多  走過去碰碰運氣

記得在找餐廳時
有人留言抱怨 說juuri沒有米其林星星的水準
結果店家自信回應 "很抱歉  但我們本來就沒有星星~~"
但juuri在日文書和雜誌上的評價很高
能夠有機會吃到  真是不錯
水準如何  吃過才真的高下立見  

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餐俱 !!!!!!!!
芬蘭大品牌  Iittala的餐俱 ~~ 
可見這家店更貼近芬蘭的生活

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芬蘭另一大品牌 Marimekko
所以在在地餐廳  吃在地食材  用在地品牌的餐俱  
親民的價格
嗯   我非常喜歡這家店

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以Juuri 作為芬蘭美食的結尾真是很棒

看過了NOMA的菜單以後  我其實就不是很想去了
為什麼要叫我吃螞蟻呢 ?
所以就用芬蘭作為北歐美食的代表也不錯 :P
雖然食材很多都沒看過沒聽過   但正常多了  
喔  對了   除了芬蘭人最愛的"甘草" 以外 ~~~
==========================

JUURI: http://juuri.fi/en/
赫爾辛基餐廳:
OlO restaurant: http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/458629931
ASK restaurant: http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/458630057
PASSIO restaurant: http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/458630222
赫爾辛基咖啡館:http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/458024861

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史蒂芬昌的黑色喜劇

史蒂芬昌 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

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  • 小心
  • 咦,不是在南韓?怎一下就到了芬蘭?
    拍食物拍得真漂亮!
  • 小心
  • 咦,不是在南韓?怎一下就到了芬蘭?
    拍食物拍得真漂亮!你是美食專欄嗎?
  • Kenny's Blog
  • 赫爾辛基Juuri餐廳光看擺盤就很讚,
    米其林只是個參考,有的店就是有自己的一套,
    在台灣我也聽過有些餐廳是謝絕媒體採訪與報導,
    像史蒂芬昌吃過這麼多美食,能夠被讚譽相信都是水準之上啊!

    +1
  • Big Fish
  • 上次你說了之後,有上網看了Iittala和Marimekko的餐具,真的很有特色。
    芬蘭的東西怎麼這麼有設計感呢!
    芬蘭人愛甘草啊,放在正餐食物裡?肯定不是我們習慣的口味。
  • 很多啊
    甘草口味甜果口香甜 路上都在買啊

    史蒂芬昌 於 2017/05/21 19:04 回覆

  • monica
  • 北歐三國的餐點對亞洲人來說
    恐怕也需要適應吧
    印象裡他們的魚類餐點應該很不錯的
    但是整體價格比中歐貴上許多了@@
    晚安
    謝謝你的分享^^
  • 中歐也挺貴的 哈哈
    魚類料理怎麼也比不上中華料理啊 :P

    史蒂芬昌 於 2017/05/21 19:03 回覆

  • Fossiliu
  • 擺設挺有形的
  • myallyalan
  • 餐廳的空間似乎不大,
    而且桌椅之間的距離也不大,
    食物看起來倒是很有質感,
    以親民的價格來吃到的話,
    應該深受一般大眾的喜愛.
  • 蘇菲
  • 推推
    價格親民的餐廳是用餐的首選
  • danealkitty
  • 連續看了那麼多篇美食食記~~
    完全是餓嚕...
  • Allison
  • 個人也很喜歡littala的食器
    家裡擁有幾個它的玻璃杯和花器
    連續分享那麼多美食
    是要羨煞我們這些阮囊羞澀--
    想追也追不起啊 嘆息聲...
  • alanjih
  • 看了之後,我只能說
    對於北歐的食物還是很陌生~
  • Kira
  • 米其林星星有時候也是種謎思啊.....
  • 一直都是
    也不只米其林 每種排名都是 :P
    不過就是參考參考

    史蒂芬昌 於 2017/05/21 18:59 回覆

  • 雲大少爺
  • 擺盤很精緻
    多是魚料理?

  • 赫爾辛基靠海
    餐廳出現海鮮是很普遍
    不過我個人還是認為
    只有我們亞洲人才是料理海鮮的高手 ~~~

    史蒂芬昌 於 2017/05/21 16:41 回覆

  • Syb
  • 這家餐廳回留言好酷啊!

    是說如果在菜單上看到螞蟻,
    我也不會想去吃了@@
  • 我說的是不同餐廳喔 :P
    這家餐廳沒有星星 擺盤也不像前三家一樣厲害
    但吃起來就是可口不怪異 不刻意
    我很喜歡

    史蒂芬昌 於 2017/05/21 16:40 回覆

  • sf
  • 我猜螞蛦也許跟台灣不一樣
    既是評價高
    應該螞蛦也是上選
    很想看看呢

  • 哈哈 真的是上選的火蟻喔
    取材自大自然是北歐風格的重要原素
    但過猶不及啊 哈哈
    當然 我說的這家餐廳在丹麥
    而且它幾乎訂不到 所以也就算了 哈哈

    史蒂芬昌 於 2017/05/21 16:38 回覆

  • 身體好健康
  • 好像很好玩的地方,有機會一定要去
  • 還不錯囉
    有機會去走走

    史蒂芬昌 於 2017/05/21 16:36 回覆

  • 恰恰老師
  • 呵呵~看來我對芬蘭的食物興趣缺缺了~@@ 感謝您分享喔!

    晚安! 有空來我那邊逛北海道的魚市場吧~
  • Lucy
  • 史蒂芬不僅照片拍得好 對美食有深入鑽研
    像我 就不太喜歡花時間吃大餐
    除非餐廳的氣氛是我喜歡的
    一方面 在國外點菜看菜單 我就覺得頭痛 ....
    這家餐廳裝璜簡潔 有一種親民感
    但氣氛不失正式 & 優雅
    尤其是餐點擺盤 簡直就像極了藝術品啊 !

  • 因為對我來說出國大部分是在休假期間
    所以我旅行的移動都很慢
    一個地方停留很久
    也花時間好好享用一餐
    飲食絕對是一個國家或地方的重要文化之一
    所以 我會願意花點時間感受它 ~~
    哈 這家擺盤比起前面3家 那還差的遠
    不過反而比較合我味口

    史蒂芬昌 於 2017/05/21 16:35 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 簡單的飲食
    卻有著豐富的內涵
    享受食材本來的風味
    也是一種簡單快樂
  • jende168
  • 芬蘭的餐除了馴鹿肉
    其他我都沒什麼印象
    阿德 於加拉巴哥群島
  • 熊愛買
  • 螞蟻嗎,大飢荒的時候或許試試。
    昆蟲本是很好的蛋白質來源,可惜我惡人無膽。
    有一陣子流行吃蚱蜢,敬謝不敏。
    甘草我倒是挺喜歡。
  • Gail Wonderland
  • 在地的美食 沒有星星的 Juuri 有機會親自品嘗 真幸運 很喜歡使用的芬蘭品牌 Merimekko 餐具 貼近在地生活 史蒂芬昌拍得不管是風景或美食都很有特色 很美!
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