史蒂芬昌的黑色喜劇

幾位平常好美食品酒的朋友的盛邀之下
來到這間隱身巷弄裡的小餐廳
沒有雜誌和部落客的廣告加持
沒有華麗的裝潢  也沒有華而不實的餐點
這間餐廳確確實實在好品酒的圈子裡其實頗負盛名
主廚是中餐廳出生 再去法國學藝
女兒也在法國學藝並拿到品酒師證照
酒食算是一家葡萄酒進口商 附設小餐館
氣氛非常輕鬆自在

看到那麼多人寄酒在這   就知道真正高手必隱身在此

一坐定
先上來的就是今天中午才到台灣的
法國吉拉朵生蠔 2號 

還留著海水的味道  
鮮甜美味  
搭配今日第一支酒  布根地的白氣泡酒 

醋太美味了  結束後立馬買了一罐 

第二支 來自波爾多著名酒莊 Brown

波爾多 Chateau Siran 2011 紅酒
品酒師Claire開始跟我們聊到在法國求學的趣事 ～～
Siran是值得一去酒莊tour的好選擇 

神之雫裡提過的Chateau Monton的首席釀酒師Patrick Leon的作品
比他的另一作品美國的Opus one便宜超多 ～ 品值一樣好 ：P

應我們要求  大廚推出老本行  中菜出現了

1977年份的白蘭地出現
哇  比我年紀還大  59% 濃 純 香  ！！！
感謝朋友大方開酒貢獻 ～～：P

今晚好像回到法國鄉間
晚餐一路喝 一路聊到了午夜 
最後和主廚大姊相約隔天來品嚐她的炒米粉 ～～
非常愉快美好 充滿法式酒餚  卻台味十足的一晚 ：P