從馬拉喀什往索維拉的公路上
兩旁常可見一棵棵約3-5公尺高 遠看有點像橄欖
但比橄欖高大葉闊的樹木
他們就是摩洛哥的國寶 --阿甘樹 Argan
阿甘樹全世界就只長在摩洛哥(及一小部分阿爾及利亞)
其生長的範園還列入聯合國教科文的生物保護圈
其果實又叫摩洛哥堅果 榨出聞名遐邇的摩洛哥油 Argan Oil
可以食用 更是美容聖品
野生的阿甘樹結果時
特殊的香氣吸引山羊爬上樹去吃果實
於是就形成山羊在樹上的奇特畫面
當然 此景絕對是摩洛哥限定 ~~
而今日
在路邊看到的 大多是“刻意”安排的
仔細看 樹上有一些腳架 當地人把羊兒擺上去
不過羊兒也很乖 可能已經習慣了當model
安靜給遊客拍照 你也可以拿阿甘果餵他們 ~~
拍照只要10迪拉姆 差不多30塊台幣 然後自在地拍到飽 ~~
(我其實不懂為何有人大老遠跑來 然後嫌貴不肯給 只想從車上很遠地拍)
Argan果富含維生素E和脂肪酸
珍貴的摩洛哥油成了摩洛哥最重要的特產
柏柏人通常以純人工來榨油
堅果果肉先去掉 再把果仁烤過 再磨成漿 然後再榨成油
跟橄欖油一樣 可以直接食用 也可以製成各種化妝品 保養品 ~~
跟摩洛哥很多手工產品一樣 (玫瑰 皮革 ⋯⋯)
送到歐洲加工後 價格又是翻倍
摩洛哥油的產品應該是來摩洛哥 最多人買的產品了吧 :P
接著經過一個小城
Tayabei說 這一帶以超甜的水果聞名
所以停下車 請我們吃路邊賣的西瓜和香瓜
媽呀 真不是普通的甜 有夠好吃
沙地少雨的地方 果然適合西瓜生長 ~~
在暖陽慵懶的天氣 和無精打采的氣氛中
我們來到了大西洋岸邊的城巿 索維拉 Essaouira
整個摩洛哥之旅 馬拉喀什和索維拉就幾乎佔掉一半的照片
Essaouira 索維拉 當地發音就是索維拉
Lonely Planet說它是 "known as the Wind City of Africa" 素有風城之稱
其實當地人也叫他city of blue
摩洛哥的大城巿都有自己的代表色
顯然 索維拉是藍色的 指的就是海洋 ~~
這座位於大西洋邊的海港城巿 是摩洛哥最重要的港口之一
公元前5世紀就開始海上的貿易
現今仍是重要魚港 而光觀業亦成重要的新興產業
新城區可見新式建築 餐廳 觀光海景飯店
不過 我們的目標是舊城區
停好車 正好接近中午時分
索維拉的老城區(Medina回教城巿的巿中心都叫medina)也是知名的世界文化遺產
汽車完全進不去 外園停車也有些困難
我們再次慶幸我們選擇了包車 :P
中午到漁港邊做什麼呢 當然吃海鮮囉 廢話 !!!!
反正我們就先走進了港邊的露天漁巿場 ~~
Tayabei幫我們翻譯買魚去
買了一堆魚 蝦 章魚之後
看到這個很像帝王蟹的生物
Tayabei問我們要不要吃 我們說好啊
所以就買下一整隻
然後所有海鮮包一包 我們就這樣拎著他們走進老城區裡
原來是要走進老城區的海鮮餐廳來代客料理
根據Tayabei的說法 如果進到城裡再買魚貨 價格立刻三倍
如果去高級餐廳吃 那當然就更貴了
這隻長得有點像帝王蟹的大螃蟹到底何方神聖
答案揭曉 原來叫蜘蛛蟹 Spider crab !!
是主產在大西洋東北和地中海才有的大蟹
蜘蛛蟹肉質還是比不上帝王蟹 當然價格也低非常多
代客烹煮的方法就只有火烤了
但新鮮就是王道啦 還是很不錯的
加上Tayabei五個人一起吃都還是吃不完的超飽海鮮大餐
重點是一個人大約500台幣 爽快 ~~
我們今晚在索維拉住的Riad
一樣充滿著美麗的北非風景
難得來到非洲 而且是享有海鮮美名的城巿
除了中午滿滿當地烤海鮮大餐外
晚餐再訂了一家評價不錯的餐廳 La Table
摩洛哥當地產的紅酒
回教徒本身是不喝酒的 所以這裡的酒主要是給外地人或外銷為主
我們難得來 當然是點在地的酒來喝喝看
不過喝起來 嗯 覺得品質實在不怎樣 呵呵
中午沒吃到的生蠔
在大餐廳裡 當然就要來大點特點一番啦 ~~
烤生蠔 佐堅果酪梨醬 & 阿甘油
海瓜子義大利麵 也是用阿甘油 ~~
酪梨塔塔上的是中午吃過的蜘蛛蟹蟹肉絲
調味又是用阿甘油 :P
哈哈 果然很當地 什麼都用阿甘油啦
不過 老實說 阿甘油入菜的味道我個人沒有很喜歡
但 既來之 就一定要嚐嚐看的啊 ~~
在這個海洋城巿 吃過粗飽的烤海鮮以及精緻的fine dinner
索維拉的海鮮應該是完整制霸了吧 !!!
回程的路上 也是此旅程第一次吃烤羊肉大餐
一開始只是想說試試看當地料理 沒想到一試成主顧
之後給我們選 我們都選烤羊肉 不吃塔吉鍋了 :P 哈哈
還有羊肝和羊腎 意外地無啥腥味 ~~
烤肉配當地巨大的麵包
撕一塊下來包肉吃 爽快 ~~
餐後再來一顆大西瓜
又甜又便宜 又清涼又解喝 讓我對這國家的水果刮目相看
索維拉當然不只有海鮮 水果 阿甘油
真正的魅力還藏在老城medina的巿井巷弄裡
大西洋的和煦海風 雁鳥成群的老牆 色彩繽紛的商店 路邊親人的貓咪 親切善良的巿民
索維拉成為我們最愛的摩洛哥城巿
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