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難得來到中壢
朋友聚會選了這家穩身巷弄裡的日本料理"坐著做"
在中壢名氣似乎很響亮
店內高朋滿座 還翻桌第二輪
坐著做也開了幾家分店
和台北的初鮨類似 分店供應食堂 丼飯等和本店不同的類型 ～～
真的是"坐著" 做壽司 ～！！！！
出現毛蟹我有嚇到 ～
不過鮮度差了些 若是用台灣的新鮮螃蟹應該會比較好
坦白說 朋友聚會重要的是氣氛 食物不要太差就好
不過坐著做真的還不差啦
以價格來說 居然拿得出毛蟹和白子
蟹肉和魚肉的鮮度是沒有那麼完美 調味或許沒那麼精準和驚豔
少了需要功力的湯品 握壽司的醋飯也差強人意
但菜單完成度和豐富度非常的有誠意
還是覺得相當地不錯的 ～～
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