難得來到中壢
朋友聚會選了這家穩身巷弄裡的日本料理"坐著做"
在中壢名氣似乎很響亮   
店內高朋滿座  還翻桌第二輪 
坐著做也開了幾家分店
和台北的初鮨類似  分店供應食堂 丼飯等和本店不同的類型 ~~


真的是"坐著" 做壽司 ~!!!!


出現毛蟹我有嚇到 ~
不過鮮度差了些  若是用台灣的新鮮螃蟹應該會比較好 



坦白說  朋友聚會重要的是氣氛  食物不要太差就好
不過坐著做真的還不差啦
以價格來說  居然拿得出毛蟹和白子  
蟹肉和魚肉的鮮度是沒有那麼完美  調味或許沒那麼精準和驚豔
少了需要功力的湯品  握壽司的醋飯也差強人意
但菜單完成度和豐富度非常的有誠意
還是覺得相當地不錯的 ~~
 

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史蒂芬昌的黑色喜劇

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