2018年末 二訪龍吟
龍吟今年搬到日比谷後的首訪
王者的非凡氣勢 依舊精彩難忘 ~~
龍吟的筷子
用完就洗洗送我們了 現在則是被束之高閣
在台灣龍吟祥雲喝過
覺得還不錯的黑龍
王者就是要連器血都美到翻 ~~
天啊 ~~ 太震撼了
英文寫雪蟹 原來是松菜蟹
這時候正是母蟹(香箱蟹)最肥美的時節 真棒
蟹腳 蟹黃 無一不美味
一開始就上這個實在厲害 ~~
喝完湯才能一窺碗底
兩位神祇我有聽布蕾和服務生解釋 但聽聽就忘了
寄木細工 !!!!
盒子一端上來 布蕾就跟服務生說這是寄木細工
服務生超開心 想我們真是識貨 嘻嘻
之前聊天中已知我們常來日本 但驚訝我們居然連這個都知道
相隔快五年再訪
龍吟果然還是沒令人失望 perfect !!
=======================
東京日本料理:
六本木 龍吟: http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/372303095
北千住 尾花 鰻魚飯: http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/424640210
西麻布 山田屋:http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/428618132
表參道 太月:http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/446135108
六本木 神田: http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/454588691
神樂坂 石川:http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/459395503
六本木すきやばし 次郎: http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/461286263
三田 晴山:http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/461286332

最好蟹腳是這樣排成一排把下面的蟹黃蓋起來, 不解釋根本看不出來是神物啊... 好多道菜都沒說明,俗人如我實在很難猜是什麼料理。 寄木細工更神了,應該說布蕾更神了。 還好,我也有一個富士山杯,聊以安慰。
我還沒有富士山杯呢 you win ~~
感謝分享
不但料理精緻 連每一件餐具器皿都好精緻 好像從一入座到用餐,都是在欣賞藝術品一樣^O^
料理精緻連擺盤都不馬乎 光看餐盤就是視覺享受
我想龍吟的大廚應該是位男性、 從選用器皿的考究、以及盤中料理擺設都藏有一股匠氣。看得我真想即刻到此店好好細嚥品嚐一番。
大廚叫 山本征治 三星從來沒掉過 ~~
光是呈裝食物的器皿就值回票價。 美味的程度自然不在話下 有機會也很想去試試
比起很多傳統料亭 龍吟至少還訂得到 ~~
流口水ing...... 餐具器皿也美到不行 果然是超高級的饗宴
器皿美,食材棒,值得!可惜我對魚敏感,很多時他們去,我都沒法參加!
真是高檔極致的享受啊 ! 結合味蕾與視覺饗宴 光是餐具及擺盤 就有如享用帝王般的御膳
真的很不錯 偶而吃真是很棒的感覺 ~~
偷偷小聲請問: 這一餐一人多少$$呀??
很多$$ ~~ 我忘了啦
你與布蕾真是璧人一對 ^^ 良辰與美食,最高 ^_<