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優雅又愜意的咖啡館
是維也納最迷人之處
1685年 維也納第一家咖啡館在皇帝的許可下誕生
咖啡館成為作家 藝術家 記者聚會的場所
也是平民百姓 看早報 閱讀 思考 發呆 聊天 打撞球 下棋的地方
或落單或一群人
坐上一回兒或呆上一整天
維也納人的生活總是和咖啡脫不了關係
當然也要搭上一塊可口的蛋糕才行

在咖啡館
你可以看到維也納人的生活態度 
選一家熟悉的咖啡館 點一杯自己喜歡的咖啡
自在輕鬆地享受這時刻
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1832年創造出Sacher (薩赫) 蛋糕的Cafe Sacher
是至今超過200年的歷史老店 (since 1810)
一度為了Sacher蛋糕的"正統"權而和Demel(德梅爾)蛋糕店對簿公堂
經過25年的查證才得到"original"的名號
這塊巧克力蛋糕是維也納最知名的甜點
不過 老實說 個人沒有很喜歡.....
2008年在另一家Cafe Sperl試過
這次來創始店再來吃
還是覺得非常的甜 實在沒有很好吃 
021022023另一個維也納知名的甜點  蘋果塔

來到維也納 最值得品嘗的咖啡
就是Merange(米朗琪)和 Einspanner(傳說中的維也納咖啡)
Merange類似卡普奇諾
而Einspanner則是加了鮮奶油
當然還有各種酒精類的咖啡  
奧地利的咖啡基本上都非常好喝
Sacher Cafe的Merange 超極好喝
是這趟旅程最棒的一杯 !!!
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另一家不能錯過的是一家蛋糕店/咖啡館
就是和Cafe Sacher 齊名的Demel德梅爾蛋糕店
這家店更老 1785就有了 幾乎是維也納歷史的一部分
更是奧地利皇室指定的御用糕餅店
其實蛋糕師父Demel 是老Sacher的女婿
Cafe Sacher一度經營不好時 還曾由Demel代理過
但後來Sacher蛋糕出現在Demel的店裡
所以引起了誰才是original的爭議 ....
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 (華麗的Demel 果然有皇室風格 這裡也賣糖果和巧克力)
026(Demel的蛋糕櫃)
027028029 (Demel藍莓塔)
030 (Demel 覆盆子蛋糕)
031 (Demel 開放廚房)
032 (Demel Einspanner)
Demel的蛋糕非常好吃
一掃我對奧地利甜點的疑慮
它們外表沒有日法的蛋糕華麗 但品質很不錯
本來吃完就立刻決定明天要再來一次的
但後來再經過時 因為肚子太飽而作罷 呵呵
最後一家是2008年去的Cafe Sperl
1880至今的老咖啡廳
挑高的窗台 舒適的沙發與傳統的大理石桌
這裡 你可以看到維也納人的真實生活
打撞球的打撞球 看報紙的看報紙
下棋 玩牌的 什麼都有 一派地輕鬆自在
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(Cafe Sperl罌粟子蛋糕Poppy seed)
038  (Cafe Sperl Einspanner)
光在維也納巿區 就有2千多家咖啡館
歷史聞名的 多達50多家
來到維也納 不仿也選一家咖啡館 點塊美味的蛋糕
坐在這裡 享受自在放鬆
感受真正的維也納

Cafe Sacher: 
  Philharmonikersrasse 4 (地鐵1,2,4號線 Karlsplatz站下 在Hotel Sacher裡), www.sacher.com

Demel :
  Kohlmart 14 (地鐵1,3線 Stephansplatz站),  www.demel.at
Cafe Sperl:
  Gumpendorger Strasse 11, www.cafesperl.at

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史蒂芬昌的黑色喜劇

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