目前分類:法國France (摩納哥Monaco) (18)

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去法國之前    決定和布蕾在巴黎一嚐極致的法國料理
因為在法國的最後一天  
正好也是七夕情人節
究竟要找老字號的銀塔  變成聯鎖餐廳的侯布雄   還是豪氣萬千的L'Ambroisie

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白天辛苦地在巴黎街頭閒晃  逛街 逛博物館 
晚上當然要好好坐下來吃一頓
美食的確是最能撫慰人心  愉悅心靈的手段之一

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巴黎這個城巿總是和時尚聯結在一起
但巴黎人是個個很時髦  追求流行的嗎   
答案完全不是

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巴黎的美術館 博物館何其多
雖然在巴黎呆了一週  仍然只能觀其九牛一毛
以巴黎為背景的電影和小說更多
嚴格說起來    整個巴黎就像一座活生生的博物館

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沈重且帶有工業感的巨大金屬逐漸進駐唯美浪漫的巴黎街頭
1888年以前
世界最高的建築叫做華盛頓紀念碑  高169公尺
4000年前就蓋好的埃及Giza金字塔高140公尺

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“如果你夠幸運   在年輕時待過巴黎
  那麼剩下的日子裡無論在那裡   巴黎都會與你同在 ⋯⋯”      by 海明威

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在南法的第一天和最後一天
都和梵谷先生脫不了關係 ......

第一天到亞維儂  因為不會開手排車

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南法的Callas(卡拉斯) 是個小地方
方圓百里只有樹林和葡萄園
會特地開車來到這裡無非是為了這家餐廳 Hostellerie Les Gorges De Pennafort

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蔚藍海岸的最後一天
我們決定放棄St Paul de Vence凡斯的聖保羅
以及Antibes安提布
直接前往有錢的小國摩納哥Monaco 然後前往香水之鄉 Grasse

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來到觀光重鎮的大城尼斯
想吃什麼料理都有  尼斯也有幾家米其林的餐廳
想吃好吃的中菜 或是 日本料理也沒什麼問題

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蔚藍海岸Cote d'Azur
指法國南部地中海沿岸  大約從馬賽到蒙頓的海岸線

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位在蔚藍海岸 高700公尺斜坡上的小山城 Eze 艾日
是公認 南法最美的城巿之一
撇開過去的戰略地位和戰爭歷史
Eze如今是地中海岸最受歡迎的度假小鎮

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南法的物產豐饒  盛產各種水果 蔬菜 香料
普羅旺斯料理遠近馳名
Christian Etienne 擅用南法當地食材 創作季節套餐
早早就獲得米其林一星肯定

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每年七月
原本沈靜的普羅旺斯小鎮 亞維儂 會突然甦醒過來
來自世界各地的表演藝術家湧入小鎮
整個城巿充滿著慶典氣息

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位於隆河亞畔的亞維儂 Avignon 是普羅旺斯最重要的城巿
14世紀時 因為教皇離開梵蒂岡 在這裡統治
亞維儂曾是歐洲文化藝術的中心
也因此 長5公尺的環型城牆和教皇宫名列世界遺產

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英國作家彼得梅爾的暢銷作品山居歲月
以及根據其書改編的電影美好的一年A good year
寫得是普羅旺斯令人感動的迷人與恬靜的生活

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IMG_6111  "世界上再也沒有一個地方能像普羅旺斯
人們可以不需要忙碌 盡情地享受生活…"
                                  ~~ 電影 美好的一年A Good Year

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