臉盆那麼大的西班牙海鮮飯 !!!
在Alex的介紹下
大伙去吃了這家神奇的店 "加貝爾廚藝餐坊"
主廚陳師父為之前在多家知名的大飯店的主廚
之後又到了法國學藝 成為藍帶主廚
"加貝爾" 之前在大直國小那兒
現在已經搬到美麗華旁
其實本來菜單上的菜色已經很美味了
但實在忍不住誘惑
前幾天就打電話去預約了 "海鮮飯"
店內的裝潢得確不怎樣
也沒有華麗的桌椅和餐俱
因為預約的食材多需要4-6人
環境開放 明亮 乾淨 簡單
這裡可不是約會的好地方
慕名而來的人
我相信 就只為那美味的食物
前菜 蟹肉派
雖然布蕾吵著要吃蟹老闆的蟹肉堡
台北買不到蟹肉堡
吃個蟹肉派應該可以心滿意足了吧 嘿嘿
老闆娘剛從烤箱拿出來的 熱騰騰的
脆脆的派皮
裡面是溫熱香濃到不行的香菇蟹肉餡
香甜的汁液
鮮美的口感
在嘴裡在心裡都是回味無窮
蔬菜沙拉 和 我帶來的法國紅酒
沙拉 其實就是一大盤的蔬菜啦
自己想淋什麼醬就淋什麼醬
這樣也不錯哩 哈哈
而且最近蔬菜好貴啊.....
大家一下子就吃光光了
這裡可沒有專業的waiter幫你倒酒喔
而且酒杯還是塑膠的哩 !!
當然也不用聞香和醒酒
不過店員會幫妳開酒啦
也不收開瓶費
今天帶了一支法國紅酒和一支德國貴腐酒
大家也很捧場地通通喝光光
真high
西班牙海鮮飯
又香又大又美觀
料多飯多又飽滿
內容和食料會隨著季節和時令變化
魚 蝦 蟹 豬 魷魚
香噴噴的番紅花長米飯
還帶著香脆的鍋粑
真的是很不錯
美中不足的是...
雖然老闆說這是4-6人份的
但我總覺得3個人也是可以把它吃光的
還是我們今天太餓了.....哈
純正的手工烤布蕾
奶味很重的喔
在烤布蕾和自助式的飲料之後 (很像自助餐餐廳)
也結束這神奇的一餐
陳師父席間都會笑嘻嘻地走來走去
和大家聊聊天
看看大家有沒有什麼問題
看他菜單上的菜色
以及要預約的菜色
不知要吃上幾輪才吃得完
很不錯 很有趣的一家店
- Aug 28 Fri 2009 21:37
加貝爾廚藝餐坊
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