史蒂芬昌的黑色喜劇

韓國料理店滿街都是
就像泰式料理
每家店其實吃來吃去都是這些東西
要能做出名氣  做出特色  做得讓客人想一再光顧
這樣的店可不多
好久沒來明洞館了
這家老字號的韓國餐廳不但好評如潮
也是很多明星常來的店
再者  不定時地更新菜單
或在菜色上食材上做點變化
這點  或許才是最值得讚許的地方


還不錯吃 但不驚豔的海鮮煎餅

當然
大部分的菜色 
像是銅盤烤肉韓式人蔘雞石鍋拌飯海鮮煎餅炒年糕和韓式燒烤
在各大韓國料理店都可以吃得到 
雖無特別出眾之處 
但也都有一定的高水準

  
今晚又冷又餓
所以就點了一個看起來又大又很溫暖的
韓式豆腐鍋
名字聽起來很普通
但  我真的要給他強力的推薦
明洞館的鍋真的只能用"料好實在"來形容
店家真的還蠻大方的
滿滿地配料  看得很感動
味道倒不是很辣
同樣一道菜  本館和二館的配料有些許不同
連湯頭也不太一樣
二館的蕃茄味比較重所以口感也甜了些
但都很不錯
加上韓國泡麵
韓式泡麵以麵條熟而不爛出名
的確比較不會吸水  泡在鍋裡久了也不會變味
當然它熟的時間也比王子麵在久一點點
吃完全身暖呼呼
真的很舒服


宮廷元寶
這也是在其它店少見的菜晚
所以就點來吃吃看囉
其實它就是自製的手工餃
內餡有泡菜冬粉及豬絞肉
經過120度高溫油炸
把表皮炸到金黃色澤
外皮酥脆而內餡軟嫩微辣  口感還蠻特別的
但個人感覺有點油就是了
而且外皮的若能再更脆一點  口感會更好的

和其它很多韓國餐廳一樣
明洞館雖然也是韓國人開的
但經過了10多年的經驗和變化
味道已經是"台灣味"了
當然也沒有不好 
因為  我覺得這樣還蠻好吃的
但如果真的要吃很重很辣的 
明洞館恐怕是會讓你失望的