史蒂芬昌的黑色喜劇

在北歐
設計的美感不只在生活 在家俱 在鍋碗瓢盆上
當然  也在食物上
以丹麥NOMA為首的北歐風格美食  
崇尚天然取材和美感  領引世界美食界多年
來到赫爾辛基   早已鎖定了幾家餐廳  一嚐北歐風格美食 ～～



首先來到港邊的OlO restaurant
作為赫爾辛基的開場    上菜時的視覺感受和自然環境的食材應用
完全就了解北歐設計的精髓 ～～
我說  
暫時忘了食物吧   就當作欣賞藝術創作  ～～ ！！

甜點更是美不勝收
嗯  不過太甜了  有點不習慣 ：）

距離半個地球
味道和食材真的跟台灣 以及我們熟悉日 韓 泰都不一樣
很多當地植物  連比較熟的法國和義大利菜中都沒有
所以   嗯   決定換一家吃去 ～～

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OlO restaurant: http://olo-ravintola.fi/en/
赫爾辛基美食：
ASK restaurant: http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/458630057
PASSIO restaruant: http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/458630222
JUURI restaruant: http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/458630444
赫爾辛基咖啡館：http://jcchen47.pixnet.net/blog/post/458024861