史蒂芬昌的黑色喜劇

初聽到店名覺得有點 "中二"  哈哈
原來是出自棋靈王 ⋯⋯
2021年08月才開的店
很有勇氣  也許是自信  敢在疫情中開店 

來桃園吃飯通常都是同事的聚會
今日也是包場了
游師父來自前桃園的都鮨
他很訝異我們之中很多人都吃過哩 ～
話說小林搬去台北後再也沒去過  應該是也生意興隆吧 :P

外場的Polly十分活潑 
介紹酒的時候更是興奮  也非常敬業

大閘蟹最中餅 

泰國檸檬 生蠔
自動擁有香茅的香氣

先來個啤酒解渴

石鯛 中腹 軟絲

靖魚押壽司

Polly很有戲 ~~

入口即化的肉質  油脂超豐富

噹 噹 噹 噹
IWA 5 清酒澄場
什麼香檳王的前首席釀酒師  
5種酵母 3種精米 加上富山縣山麓的純靜水質.......
有闗這支酒的厲害 上網google就很多了
簡言之  就是帶著葡萄酒香氣的清酒

白燒鰻魚

紅喉

鴨胸

來自奈良三輪  "三緒杉 露葉楓" 

雖然每次吃飯的“基準”並不相同
但今晚吃完之後  個人覺得深奧是目前 best of 桃園
桃園也越來越多好餐廳
而且至少是訂得到的  呵呵