史蒂芬昌的黑色喜劇

朋友生日
卻邀了我們夫妻共度  感到十分榮幸 :P
由於朋友喜歡吃泰國菜
所以選了這間餐廳
COAST剛開幕時就有注意到他
但正負評價都有  所以就持續觀望～～
正好朋友訂了   那就來親身體驗一下囉

先講結論
個人是覺得還蠻不錯的    很新鮮有趣的口味
朋友喜歡泰國料理的   她的評價是覺得非常棒 ！！！！
建議大家來吃的時候   想辦法先讓自己歸零
看起來的跟吃起來的的味道可能很不一樣
用一種實驗的精神和心態來吃 ：P
如同他所標榜的精神
台灣食材  法式手法   泰國口味
所以味道偏酸 帶辣 味重也就不意外 ......

既然是慶生  wine pairing給他點好點滿 ～～

鰹魚  棕櫚糖  萊姆 

蟹肉  百香果  蓮霧

胭脂蝦   西瓜  辣椒

蟹肉  瑞可塔  泰北咖哩 

鮮魚  茴香  南薑  

象拔蚌  番茄  打拋 

彷彿回到一起去法國和義大利的旅行
每晚都微醺的感覺 ～～

牛頰  洋蔥  帕能(Penang curry)  

當日限量： 龍蝦炒飯

椰子  魚子醬  斑蘭葉 

泰式奶茶
茶香濃郁  有趣又好喝 ～～