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第一次吃高級天婦羅料理 居然是在台北
會知道這家店不是看雜誌也不是看別人分享
是因為在東非遇到的香港人
他們說他們特地飛到台灣來吃“牡丹” 覺得台灣這幾年的日本料理真好吃 ⋯⋯
其實連去日本都沒吃過天婦羅料理專門店
回來就想說有那麼厲害 那來去吃吃看吧
開場真的很厲害
hen會 ～～
第一隻蝦上來 覺得很棒
原來這就是高級天婦羅和天丼裡的炸蝦的差別啊 讚讚讚
還在細細品味這細膩的薄脆口感
第二隻蝦再上來
不知為何 一陣噁心 .......
聽說10個部落客有9個用站起來的魚當封面啊
嗯 覺得這還好啦
這是今年2019的七夕情人節的大餐
整體而言相當好吃 ～～
除了第二隻白蝦令我莫名其妙地覺得噁心感除外 哈
可能胃食道逆流吧 ：P
主廚到東京學藝 反覆試菜了三年
開幕前 還把師父長谷川忠彦請來確認才正式開幕
目前看得出來細節都還做得不錯
但是否能長久 就要看品質是否維持了 ～～
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