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小時候只覺得什麼東西拿去炸都會好吃吧
慢慢開始挑剔包在裡面的東西
一定也要新鮮多汁 不然你只是在吃很厚的粉啊
再慢慢連粉都分的出來軟硬 厚薄 細膩 溫度 ....
不知是好還是不好
但 享受美味的當下總是讓人感到舒壓和快樂
吃完第一次就當場預約的第二次來訪
當時師父主動問我們有沒有下次想吃的東西
於是指名了一些想吃的食材
白蘆筍
層層分明的洋蔥
雖然沒有流淚 但鎖住的豐富汁液和自然的甜度 還是超讚
by the way
每次看到洋蔥只會想到 "做人要像洋蔥 要有層次" by 史瑞克
噹噹噹
指定菜色 魚白
雖然還是很好吃
但個人喜歡雪魚白子大於河魨白子多一點點
噹噹噹 指定菜色 No 2
要讓魚站起來好像也沒那麼難
但蠻酷的 有些店喜歡當賣點
指定No 3 我最愛的穴子魚
星鰻無論如何料理 就是好吃 :P
炸超久的馬鈴薯
天丼茶泡飯
又是好滿足的一餐
剛從山形回來
也是這次旅程的最後一晚
成為最完美的happy ending
老闆再度問我們要不要約下一次
但什麼時候要再來東京還沒有決定
只好忍痛說再約 ~~
也許他很快就會變成預約困難店 再也吃不到了
不過 anyway 隨緣吧
跟人生一樣 今日的美好就留在記憶之中 :P
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