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二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤
二訪 淺沼 (天ぷら)🍤
小時候只覺得什麼東西拿去炸都會好吃吧
慢慢開始挑剔包在裡面的東西  
一定也要新鮮多汁   不然你只是在吃很厚的粉啊
再慢慢連粉都分的出來軟硬 厚薄 細膩 溫度 ....
不知是好還是不好
但   享受美味的當下總是讓人感到舒壓和快樂 

吃完第一次就當場預約的第二次來訪
當時師父主動問我們有沒有下次想吃的東西
於是指名了一些想吃的食材

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤
白蘆筍

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤
層層分明的洋蔥 
雖然沒有流淚  但鎖住的豐富汁液和自然的甜度  還是超讚 
by the way 
每次看到洋蔥只會想到  "做人要像洋蔥  要有層次"  by 史瑞克

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤
噹噹噹  
指定菜色  魚白
雖然還是很好吃 
但個人喜歡雪魚白子大於河魨白子多一點點

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤
二訪 淺沼 (天ぷら)🍤
噹噹噹  指定菜色 No 2
要讓魚站起來好像也沒那麼難
但蠻酷的  有些店喜歡當賣點  

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤
指定No 3  我最愛的穴子魚
星鰻無論如何料理  就是好吃 :P 

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤
炸超久的馬鈴薯 

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤
天丼茶泡飯

二訪 淺沼 (天ぷら)🍤

又是好滿足的一餐  
剛從山形回來
也是這次旅程的最後一晚
成為最完美的happy ending

老闆再度問我們要不要約下一次
但什麼時候要再來東京還沒有決定
只好忍痛說再約 ~~
也許他很快就會變成預約困難店  再也吃不到了
不過 anyway  隨緣吧 
跟人生一樣   今日的美好就留在記憶之中 :P
 

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