史蒂芬昌的黑色喜劇

這家老字號的北平菜館 名聲響叮噹
很多老饕和外國觀光客
包括老布希總統來台都來吃
在TLC看到"Meggie會名廚"訪問他
看他對料理的用心和堅持   實在很令人感動
正好回國的朋友指名要吃中國菜
就選了它


是"日本" 不是"本日" 人氣喔
可見日本觀光客不少


朋友從匈牙利帶回來的蘋果酒


松子燻雞


招牌醬肉 (正)


醬肉燒餅


涼拌白菜心


炸丸子


爆牛肉

  
褡褳火燒 (正)


合菜代帽


九轉肥腸 (正)


酸菜白肉湯
因為要點其它菜所以不點酸菜白肉鍋 
只點湯來試試味道


紅燒魚


炒豬肝


用黃董的臉做比例尺
每日限量現做
超大超厚的蔥油餅 (正) (需預約)


拉拉山水蜜桃蜂蜜冰沙 (隱藏菜單) (正)


吃完飯
要走時剛好遇到大廚 "徐老爹"
大家搶著跟他合照...呵
人多可以點多點菜來吃真不錯
還有很多名菜沒吃到....
徐老爹說菜單會常換 
叫我們有空再來吃
其實是上個月中去吃的
因為都在聊天加上時間有點久了
只記得都還不錯吃就是了
那個蔥油餅
很香蔥很多  值得細細品味
只是永遠是最後上來 通常都有點飽了  呵呵