史蒂芬昌的黑色喜劇

從馬拉喀什往索維拉的公路上
兩旁常可見一棵棵約3-5公尺高 遠看有點像橄欖
但比橄欖高大葉闊的樹木 
他們就是摩洛哥的國寶 --阿甘樹 Argan
阿甘樹全世界就只長在摩洛哥(及一小部分阿爾及利亞)
其生長的範園還列入聯合國教科文的生物保護圈
其果實又叫摩洛哥堅果  榨出聞名遐邇的摩洛哥油 Argan Oil 
可以食用 更是美容聖品

野生的阿甘樹結果時 
特殊的香氣吸引山羊爬上樹去吃果實
於是就形成山羊在樹上的奇特畫面 
當然  此景絕對是摩洛哥限定 ～～

而今日
在路邊看到的  大多是“刻意”安排的
仔細看  樹上有一些腳架  當地人把羊兒擺上去
不過羊兒也很乖 可能已經習慣了當model
安靜給遊客拍照  你也可以拿阿甘果餵他們  ～～ 
拍照只要10迪拉姆  差不多30塊台幣  然後自在地拍到飽  ～～
（我其實不懂為何有人大老遠跑來  然後嫌貴不肯給  只想從車上很遠地拍）

Argan果富含維生素E和脂肪酸
珍貴的摩洛哥油成了摩洛哥最重要的特產
柏柏人通常以純人工來榨油
堅果果肉先去掉   再把果仁烤過  再磨成漿  然後再榨成油 
跟橄欖油一樣  可以直接食用  也可以製成各種化妝品 保養品 ～～

跟摩洛哥很多手工產品一樣 (玫瑰 皮革 ⋯⋯）
送到歐洲加工後  價格又是翻倍
摩洛哥油的產品應該是來摩洛哥   最多人買的產品了吧 ：P

接著經過一個小城 
Tayabei說 這一帶以超甜的水果聞名 
所以停下車   請我們吃路邊賣的西瓜和香瓜 

媽呀  真不是普通的甜  有夠好吃
沙地少雨的地方  果然適合西瓜生長 ～～

在暖陽慵懶的天氣  和無精打采的氣氛中 
我們來到了大西洋岸邊的城巿 索維拉 Essaouira  

整個摩洛哥之旅  馬拉喀什和索維拉就幾乎佔掉一半的照片
Essaouira 索維拉 當地發音就是索維拉
Lonely Planet說它是 "known as the Wind City of Africa" 素有風城之稱
其實當地人也叫他city of blue 
摩洛哥的大城巿都有自己的代表色 
顯然  索維拉是藍色的  指的就是海洋 ～～
這座位於大西洋邊的海港城巿  是摩洛哥最重要的港口之一
公元前5世紀就開始海上的貿易
現今仍是重要魚港   而光觀業亦成重要的新興產業 
新城區可見新式建築  餐廳  觀光海景飯店
不過  我們的目標是舊城區

停好車 正好接近中午時分
索維拉的老城區(Medina回教城巿的巿中心都叫medina)也是知名的世界文化遺產  
汽車完全進不去  外園停車也有些困難
我們再次慶幸我們選擇了包車 ：P
中午到漁港邊做什麼呢  當然吃海鮮囉  廢話 ！！！！
反正我們就先走進了港邊的露天漁巿場 ～～
Tayabei幫我們翻譯買魚去

買了一堆魚 蝦 章魚之後
看到這個很像帝王蟹的生物
Tayabei問我們要不要吃  我們說好啊 
所以就買下一整隻
然後所有海鮮包一包   我們就這樣拎著他們走進老城區裡  

原來是要走進老城區的海鮮餐廳來代客料理
根據Tayabei的說法  如果進到城裡再買魚貨  價格立刻三倍
如果去高級餐廳吃  那當然就更貴了  

這隻長得有點像帝王蟹的大螃蟹到底何方神聖
答案揭曉  原來叫蜘蛛蟹 Spider crab ！！
是主產在大西洋東北和地中海才有的大蟹  

蜘蛛蟹肉質還是比不上帝王蟹  當然價格也低非常多
代客烹煮的方法就只有火烤了  
但新鮮就是王道啦  還是很不錯的
加上Tayabei五個人一起吃都還是吃不完的超飽海鮮大餐 
重點是一個人大約500台幣   爽快 ～～

我們今晚在索維拉住的Riad
一樣充滿著美麗的北非風景  

難得來到非洲   而且是享有海鮮美名的城巿
除了中午滿滿當地烤海鮮大餐外
晚餐再訂了一家評價不錯的餐廳 La Table 

摩洛哥當地產的紅酒
回教徒本身是不喝酒的  所以這裡的酒主要是給外地人或外銷為主
我們難得來  當然是點在地的酒來喝喝看 
不過喝起來  嗯  覺得品質實在不怎樣  呵呵

中午沒吃到的生蠔
在大餐廳裡   當然就要來大點特點一番啦 ～～ 

烤生蠔 佐堅果酪梨醬 & 阿甘油

海瓜子義大利麵 也是用阿甘油 ～～

酪梨塔塔上的是中午吃過的蜘蛛蟹蟹肉絲
調味又是用阿甘油 ：P
哈哈  果然很當地  什麼都用阿甘油啦
不過  老實說  阿甘油入菜的味道我個人沒有很喜歡
但  既來之  就一定要嚐嚐看的啊 ～～
在這個海洋城巿  吃過粗飽的烤海鮮以及精緻的fine dinner
索維拉的海鮮應該是完整制霸了吧 !!!

回程的路上  也是此旅程第一次吃烤羊肉大餐
一開始只是想說試試看當地料理   沒想到一試成主顧
之後給我們選  我們都選烤羊肉  不吃塔吉鍋了 ：P 哈哈

還有羊肝和羊腎  意外地無啥腥味 ～～

烤肉配當地巨大的麵包 
撕一塊下來包肉吃  爽快 ～～

餐後再來一顆大西瓜
又甜又便宜  又清涼又解喝   讓我對這國家的水果刮目相看

索維拉當然不只有海鮮 水果 阿甘油
真正的魅力還藏在老城medina的巿井巷弄裡
大西洋的和煦海風  雁鳥成群的老牆  色彩繽紛的商店  路邊親人的貓咪  親切善良的巿民
索維拉成為我們最愛的摩洛哥城巿 

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