在日本的溫泉旅館 另一個令人期待的就是晚餐
尤其新潟乃日本魚米之鄉
魚沼的越光米更是公認的米中之王 ......
今日的雪國和牛premium course
搭配最高的米製成的清酒pairing
布蕾則選wine pairing ～～
蜜蘋果 柚香越後豬
窗外還飄著白雪 清澈透明的清酒
冬野菜蔬菜濃湯
魚沼 冬季的恩賜
各種當地食材 野菜 海鮮(黑喉 鰤魚)
鹽烤黑喉
泡完湯＋喝完酒的微醺狀態 ~~
新潟牛 Niigata beef
噹噹噹噹 ！！！
終於來了 魚沼產限定一等米
直接吃就很好吃 ～～
加小菜或配湯也很棒
又想起當年第一次在秋田妙乃湯吃到秋田新米
感動到不行
Apple & Sweet Potato Pound Cake
整體而言還是很棒的
但目前為止吃到最好的旅館晚餐還是山形的瀧波
最感動的是妙乃湯
輕井澤兩家也令人難忘 令人驚嘆的食物和美酒
南法的Hostellerie 又是另一個感動又感慨的故事了 :P
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最高的旅館夕食
新潟 里山十帖
山形座 瀧波：https://jcchen47.pixnet.net/blog/post/572020500
乳頭溫泉 妙乃湯： https://jcchen47.pixnet.net/blog/post/407655802
輕井澤 Auberge de Primavera： https://jcchen47.pixnet.net/blog/post/468659378
輕井澤 Bleston Court Yukawatan： https://jcchen47.pixnet.net/blog/post/459104161
法國Callas Hostellerie les Gorges de Pennafort: https://jcchen47.pixnet.net/blog/post/411371749
勇闖天涯 (37) (36)
又是一次極致美食饗宴，酒也好幾支喔。除了味覺很享受，視覺也很美。
一定要的啊 ：P
先洗溫泉再來用餐是明智的 我們暑期在日本 就是先用了晚餐喝了酒 導遊就說不建議我們立刻去泡溫泉了
剛吃飽還是休息一下再去泡 跟喝酒沒什麼關係 多補充水分是真的必要就是了
我最喜歡吃米飯
日本人煮飯不馬虎，基本上好的飯是可以直接吃 不用配太多菜和淋太多醬汁
晶瑩剔透的米飯真誘人！ 月光米真的很好吃， 朋友去日本玩時，都會順手帶一包回台.
台灣也有越光米 水質有差之外 煮飯的方式和用心程度也差太遠
美食嚮宴, 不過日本不止是月光米,都好好吃
是台灣人煮飯都隨便亂煮一通 只能靠魯汁來掩蓋過去
謝謝好友分享！ 推1 早安！ 人生期有所盼，有夢想有盼望！ 只要堅持，未來是美好的！ 祝福好友新周心情如花，事事如意！
來到新潟當然要嚐嚐日本第一的越光米, Ryugon的夕食料理運用當地食材也很鮮美, 美食配美酒真是人生一大享受啊!
一般人都是來滑雪的 ～
晚餐享受新潟乃日本魚米之鄉 這餐真讓人回味無窮喔 感謝您分享
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看起來很有水準的餐點，擺盤也好漂亮呀!
吃秋田新米 感動到不行！ 哇 Stephen真的帶著 日本人的靈魂啊！！
是新潟啦 秋天是另外一間
Stephen對晚餐的要求 ~ 應該是皇室的指標了！！ 推讚^^
觀光飯店的晚餐我都會打折了(尤其台灣) 不過日本溫泉旅館 夕食就是住宿的一部分 是很重要的指標 本來就不會馬虎
佳餚美酒 享受生活
平常工作太忙 放假徹底放鬆是一定要的啦
您們都能品酒，配上美食更上一層樓 好吃的米，會讓配菜更美味 秋田新米的感動 我也好想試一次 ^^
秋田新米很棒 但這是新潟才是公認最好的
知道您在新潟 ^_< 只是我去秋田的可能比較高------
哈 不會啦 新幹線都會到
秋田米很好吃 上次有秋田去買一些回來
日本溫泉旅館真的是種享受，住的舒服又吃的開心，吃完還可以直接倒回房間發懶~!
好高檔的晚餐，那越光米視覺上就是很好吃的樣子!
新潟的米品質絕佳 煮好的米飯晶瑩剔透 旅遊中的飲食都好豐盛 11月會去新潟，但我們對餐飲沒那麼講就。 這些天在美國66公路旅遊。 不在格子的時候謝謝你的中秋祝福
傳說中的66號公路啊 也期待你的分享